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차 맛이 바뀌는 순간, 물 온도가 답이다
최근 몇 년 사이 커피만큼이나 차(茶)를 즐기는 사람들이 부쩍 늘었다. 편의점에서 쉽게 찾을 수 있는 생수와 티백의 조합은 더 이상 낯설지 않다. 그런데 정작 티백이나 잎차를 우릴 때 물 온도를 고민하는 사람은 드물다.
정수기 필터 교체를 미룬 사람들이 결국 마주하게 되는 변화
아침에 출근하기 전, 유리컵에 정수기 물을 받아 한 모금 마시는 순간 미묘한 이물감이 느껴진다. 물맛이라고 하기엔 애매하고, 입안에 남는 텁텁한 느낌. 하지만 대부분의 사람들은 이 순간에도 “뭐, 수돗물도 아니고 정수기 물인데 괜찮겠지”라고 생각하며 컵을 내려놓는다.
수도꼭지 물, 눈과 코가 알려주는 건강 신호 읽기
퇴근 후 주방 수도꼭지를 틀면 매일 같은 투명한 물이 나온다. 하지만 그 투명함 뒤에 무엇이 섞여 있는지 아는 사람은 드물다. 특히 1인 가구라면 더욱 그렇다.
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